Jasmina Kuffer ist 27 Jahre alt und lebt in der Nähe von München. Backen ist für sie nicht nur ein Hobby, sondern pure Leidenschaft, die sie von ihrer Oma geerbt hat. Ihr Weg begann mit Plätzchen und führte über Kuchen und Törtchen bis hin zu Hochzeitstorten. Mit ihren fantasievollen Rezepten begeistert sie auf ihrem Back-Blog GANACHEKATZE hunderttausende Follower und Hobby-Naschkatzen von Anfängern bis Fortgeschrittenen. Denn ihre süßen Kreationen lassen sich einfach nachbacken und erzielen dank Jasminas Tricks immer einen Wow-Effekt.

Zuckersüß und genial dekoriert

Was einst ganz traditionell in Omas Küche mit dem Backen von Weihnachtsplätzchen und Sonntagskuchen begann, ist für Jasmina Kuffer zum leidenschaftlichen Hobby geworden. Die kleine Naschkatze von damals hat mittlerweile als "Ganachekatze" die Herzen zahlreicher Süßschnäbel erobert. Unter ihren Händen entstehen Leckereien, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch richtig viel hermachen und sich am besten mit nur einem Wort beschreiben lassen: "Wow!"

Auf ihrem Foodblog und Instagram lässt Jasmina Kuffer ihre backbegeisterte Community schon seit längerem über die Schulter schauen und verrät ihre besten Tipps und Trick rund um ihre süßen Kreationen. Jetzt zeigt sie auch in einem Buch, wie sich mit nur wenig Aufwand Kuchen, Torten, Kleingebäck oder Kekse zaubern lassen, die ihresgleichen suchen und immer das gewisse Extra haben - egal ob Schokoholic-Torte, Pistazienschnecken oder Lemon-Curd-Cookies.