Jennifer Medhurst, auch bekannt als "The Imperfect Nutritionist", ist zertifizierte Ernährungsberaterin und Influencerin. Die Bloggerin gründete ein erfolgreiches Catering-Unternehmen für gesunde Lebensmittel sowie Jennifer Medhurst Nutrition, eine virtuelle Privatklinik für Ernährung mit Standorten in London and Los Angeles.

Bereichere dein Leben, ohne verzichten zu müssen, und lerne, wie einfach es ist, sich durch gesundes Essen besser zu fühlen! Anstatt dir vorzuschreiben, was du essen darfst und was nicht, stellt Ernährungsberaterin Jennifer Medhurst ihren evidenzbasierten Ernährungsansatz vor und gibt dir die Freiheit, das zu essen, was dir schmeckt. Dieses Buch ist Ernährungsratgeber und Kochbuch in einem: Erfahre im ersten Teil des Buches die 7 einfach zu befolgenden Prinzipien, die jede gesunde Ernährung untermauern, und teste das im zweiten Teil des Buches mit den 100 kreativen, genussvollen Rezepten für jede Tageszeit und mit Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.