Leckere und gesunde Sommererfrischung
Kinder lieben Eis am Stiel! Fruchtig, süß, saftig, bunt - Eis ist bei den lieben Kleinen immer gefragt, wenn die Tage heißer werden. Eltern möchten es in Bezug auf Lebensmittel möglichst gesund und natürlich für ihr Kind. Dieses Buch mit seinen erfrischenden und vielfältigen Eis-am-Stiel-Kreationen kommt allen Bedürfnissen gleichermaßen nach. Denn es werden nur frische und saisonale Früchte und Gemüse und natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavensirup verwendet. Da vereinigen sich Granatapfelsaft, Himbeeren und Kirschtomate aufs Köstlichste oder Kiwi mit Limettensaft und Honig. Der Sommer kann also kommen! Genießen Sie ihn mit Ihren Kindern und jeder Menge selbst gemachtem Eis am Stiel!

Anni Daulter, Hebammenhelferin, Ökomama, Bio-Köchin und Autorin, setzt sich seit vielen Jahren für (umwelt)bewusste Lebensführung ein und hat schon vielen Familien geholfen, zu einer natürlicheren und ganzheitlicheren Kindererziehung und Lebensweise zu finden. Sie hält Geburtsvorbereitungskurse und hat ein Bauchband (Postpartum Moby Wrap) entworfen, das die körperliche Heilung nach der Geburt fördert. Sie lebt mit ihrer Familie - ihrem Sohn Zoë, ihrem Mann Tim und den drei gemeinsamen Kindern, der Tochter Lotus Sunshine und den Söhnen Bodhi Ocean und River Love (alle glücklich und gesund zu Hause oder im Geburtshaus geboren) - in Los Angeles.