Mamma Carlotta hat mehrere Talente. Ihren Schwiegersohn in den Wahnsinn treiben, zum Beispiel. Oder reden, bis einem die Ohren abfallen. Und natürlich das Aufklären von Morden. Königin allerdings ist sie im Kochen! Von Arrabiata bis Zabaione - nur die feinsten Gerichte kommen bei der resoluten Italienerin auf den Tisch. In diesem Buch verrät sie uns endlich ihre geheimsten Familienrezepte, gespickt mit den schönsten Anekdoten. Ein großartiges Geschenkbuch für alle, die gerne genießen.

Gisa Pauly hängte nach zwanzig Jahren den Lehrerberuf an den Nagel und veröffentlichte 1994 das Buch »Mir langt's - eine Lehrerin steigt aus«. Seitdem lebt sie als freie Schriftstellerin, Journalistin und Drehbuchautorin in Münster, ihre Ferien verbringt sie am liebsten auf Sylt oder in Italien. Ihre Sylt-Krimis um die resolute Mamma Carlotta erobern jedes Jahr aufs Neue die Bestsellerlisten. Gisa Pauly wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter mit dem Satirepreis der Stadt Boppard und der Goldenen Kamera des SWR für das Drehbuch »Déjàvu«. Die Leser der Fernsehzeitschrift rtv wählten sie zur beliebtesten Autorin des Jahres 2018.

Roberto und seine Geschwister 9

Liebe geht durch den Magen 12

Liebesgrüße aus Panidomino 15

Ein Schwein in Raffaelos Trattoria 17

Weidmannsheil für Matilda 19

Die fleißigen Handwerker 23

Ernesto und Francesca 27

In vino veritas 29

Der singende Pater und seine süßen Sünden 32

Achtung, Tante Adrianna kommt! 35

Ein kleiner Scherz mit großen Folgen 37

Beim Kartoffelsalat hört die Liebe auf 40

Pasta e basta! 42

Der Macho im Gemüsebeet 45

Lügen haben kurze Schwimmflossen 48

In der Not frisst der Teufel Fliegen 50

Eine Liebe, stärker als jede Nudel 54

Toleranz für Veganer 57

Leber mag nicht jeder 60

Die lebensrettende Suppe 62

Den Positiven gehört die Welt 66

Das Internet macht's möglich 70

Die Spionin in Nandos Pizzeria 73

In der Ruhe liegt die Kraft 76

Gelungene interkulturelle Kommunikation 79

Bittersüße Tortenschlacht 83

Ein süßes Geheimnis 88

Von der jungen Frau, die nicht rechnen konnte 90

Das Geheimnis der Signora Monegasso 93

Relazione a quattro 96

Die Rebellion mit Grießpudding 99

Schokoladenkuchen für die Mafia 101

Ein verhängnisvolles Käsesoufflé 104

Napoleons Leibgericht 107

Italien sucht die Superköchin 110

Der Vino rosso von Paolo Posani 112

Ein Kuss an Weihnachten 116

Tischmanieren 118

Zio Ulricos Pferdeknochen 120

Schweigen ist Gold, reden ist köstlich 122

Die Erfindung des Carpaccios 125

Rache ist bitter 128

Bücher und Bellinis 131

Was gibt es heute? 134

Zia Adas Pastaklub 136

Die tanzenden Fische 140

Aber Manolo, Vorsicht mit den Eiern! 143

Der heimliche Koch 146

Der hungrige Postbeamte 149

Theodoros Ehrlichkeit 151

Schöne Töne 153

Das verschwundene Armband 156