Bültmann & Gerriets

Gesundheit, Medizin & Psychologie / Ernährung / Diät
Rote Bete
Die heilsamen Kräfte der Wunderknolle
von Franziska von Au
Verlag: Heyne Taschenbuch
Taschenbuch
ISBN: 978-3-453-60297-7
Erschienen am 09.12.2013
Sprache: Deutsch
Orginalsprache: Deutsch
Format: 185 mm [H] x 118 mm [B] x 17 mm [T]
Gewicht: 184 Gramm
Umfang: 192 Seiten

Preis: 10,00 €
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Klappentext
Biografische Anmerkung

Die rote Wunderwaffe!
Schon unsere Großmütter wussten die roten Rüben zu schätzen: Rote Bete schmeckt in ihren vielen Variationen nicht nur ausgesprochen lecker, sondern ist auch eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Sie reguliert den Blutdruck und entschlackt, schützt Herz und Gefäße ebenso wie Leber und Galle; in der Naturheilkunde setzt man sie sogar vorbeugend gegen Krebserkrankungen ein. Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. - Das erste Buch über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses.



Franziska von Au alias Christina Zacker ist Journalistin und Autorin. Nach ihrer Ausbildung an der Deutschen Journalistenschule in München arbeitete sie als Redakteurin, Kolumnistin und Textchefin für verschiedene Tageszeitungen und Frauenmagazine. Ihre Themenschwerpunkte sind u.a. Gesundheit und Ernährung sowie alte Brauchtümer und überliefertes Wissen. Zu ihren erfolgreichen (Ernährungs-)Ratgebern gehört z.B. Die Hausapotheke. Von Au lebt bei Monchique an der Algarve in Portugal.


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