Bültmann & Gerriets

Natur & Garten / Wald & Wiese / Naturführer
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
140 Arten einfach bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode, Über 200 Fotos und 206 Zeichnungen, mit Wildkräuter-Rezepten und Sammeltipps, empfohlen vom NABU
von Rudi Beiser
Illustration: Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn
Verlag: Franckh-Kosmos
Taschenbuch
ISBN: 978-3-440-17408-1
Auflage: 3. Auflage
Erschienen am 21.02.2022
Sprache: Deutsch
Format: 180 mm [H] x 109 mm [B] x 17 mm [T]
Gewicht: 252 Gramm
Umfang: 176 Seiten

Preis: 12,00 €
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Klappentext

Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.


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