Le jardin est une création humaine. Il n'existe pas de jardin spontané et le jardinage engage celui qui s'y livre ou s'y intéresse bien au-delà du simple loisir.
Ce dossier emprunte à l'Encyclopaedia Universalis 22 articles consacrés aux multiples aspects (techniques, botaniques, esthétiques, sociaux) de cette activité millénaire et à quelques-uns de ceux qui, tels André Le Nôtre,  Roberto Burle Marx ou Pascal Cribier, ont modelé et fait évoluer notre représentation de cette « utopie concrète » qu'est l'art des jardins.